[関あゆ丼]新店舗掲載

関あゆ丼認定店・13店舗目の和食処 やまなみを掲載しました。

三枚におろした2匹の鮎に、塩、コショウ、2枚に大葉を挟んでパン粉でからっと揚げてフライに。ごはん、キャベツの上に鮎のフライが盛り付けられ、丼の蓋が閉じられない光景は圧巻。秘伝のソースが食欲をそそります。